木薯淀粉是一种木薯淀粉的名字，一种湿地植物的地下茎中获取的木薯淀粉，这种植物叶片相近香蕉苹果。木薯淀粉，别称菲律宾水淀粉。它在放水受热煮开后会呈全透明状，口味含有延展性。许多酒店餐厅中的小笼包水饺便是用它做的，来看洁白如玉。
许多食品都离不了淀粉。许多食品、饮品和糖块里边都应用淀粉。比如：水果罐头食品、冷藏食品、干混食品、烘焙食品食品、小食品、调料、汤底、腊肠、乳制品、肉及鱼产品、宝宝食品、水晶果冻和泡泡糖。
木薯含有木薯淀粉和蛋白，很好吃。
木薯可分成甜、苦2个种类种类。木薯还有害
1，蒸着吃**的美味，假如你喜爱还能够蘸糖或者弄点芝麻油加生抽哪些的吃
2，再有就是添加小香葱炒着吃，炒过的很香的，可是炒着吃得话好像都是先把木薯先加清小水泡好多个钟头，听闻那样吃不容易中毒了
3，1、去皮2、水焯3、侵泡24钟头以上4、切成片，加葱、蒜爆、干椒等佐料油爆
4，煎出煎饼果子较为不便，并且要有那类磨姜泥那般式的磨板才能够，但是那样的作法是*美味可口的了，薯饼很有延展性、有一种软糯却弹牙的美味可口，很久没吃完，怀恋中还有一个简易的方式便是去皮后，切条；随后锅中下油进行爆香蒜末，再将切割成段的木薯装进去煸炒几下随后然后放水（水一定要适当，便是焖熟的情况下水恰好煮干），加一丝盐（一点点就可以了，并不是当菜炒的，放一点点提鲜而已），盖上盖子焖熟、干水就可以了（怕沾锅正中间能够翻几下）做木薯*终去皮后再做，由于皮的毒副作用较大！
5，能够去皮后,将其碾成泥,随后调料分摊炒锅了煎出煎饼果子,美味可口啊!一般全是做盐味的美味,但也看个人兴趣爱好吧
